Кращі країни-експортери м'яса

5. ОГЛЯД

Зміни у дієті та моделі прийому їжі, спрямовані на збільшення споживання продуктів на основі тварин, призводить до того, що наша світова продовольча економіка рухається в нових напрямках. Зміни на споживання більшої кількості м'яса часто вважаються частиною «харчової революції». За останні кілька років у багатьох прогресивних країнах споживання м'яса зростало на рівні 6%. Так само виробництво молока та молока зросло на 3, 8%. Справді, світовий ринок м'яса, здається, змінюється так само, як і апетит у світі.

4. МІСЬКИЙ ЕКСПОРТ МІСЦЕВИХ СТАНІВ ЗНИЖУЄ

Протягом першої половини 2015 року зниження обсягів експорту м'яса в США було зареєстровано Федерацією експорту м'яса США. За цей період свинина впала на 5%, баранина - на 13%, а яловичина - на 10%. У порівнянні з показниками, зареєстрованими в 2014 році, цінності також знизилися для цих продуктів тваринництва, а овечка знизилася на 27% до 10, 1 млн. Доларів США, а свинина - на 16% до $ 2, 88 млрд. Доларів США, тоді як яловичина залишилася відносно стійкою на рівні близько $ 3, 2. млрд. доларів США. Зниження, яке спостерігалося протягом першої половини 2015 року, було пов'язане з проблемами, що виникли у праці на портовому узбережжі Західного узбережжя, а також з посиленням конкуренції з боку країн-членів Європейського Союзу.

3. В'ЄТНАМСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ЗАВОД ПІДВИЩУЄ ЗНАЧКИ ЄС

За даними галузевих звітів, порівняно з даними за 2012 рік, імпорт продукції зі свинини та яловичини В'єтнаму з Європейського Союзу збільшився на 70%. Це призвело до зростання кількості країн-членів Європейського Союзу серед провідних світових експортерів м'яса у 2015 році. В'єтнамський імпорт свинини з Європейського Союзу був прив'язаний до 607, 4 мільйонів євро, що становило лише 113, 6 мільйонів євро ще в 2012 році. експорт збільшився з приблизно 58, 6 млн. євро до колосальних 539, 4 млн. євро. Протягом цього періоду Польща, яка має один з найстрашніших секторів свинячого м'яса в Європі, направила своїх представників до В'єтнаму для подальшого сприяння експорту свинини. Додайте до цього нещодавнє підписання Угоди про вільну торгівлю між ЄС та В'єтнамом 2 грудня цього року, і можна було б очікувати подальшого підвищення щонайменше на 10-15% у всіх видах двосторонньої торгівлі між ЄС та В'єтнамом, включаючи м'ясо.

2. Підвищення яловичини індійської економіки

Експорт яловичини Індії за останні роки збільшився втричі, щоб досягти більш ніж 2 мільйонів тонн у еквіваленті ваги туші, з 0, 6 мільйона тонн у минулому. З 2009-2010 $ 1, 163 млн., Вартість таких продуктів збільшилася в чотири рази, до загальної суми $ 4, 781 млн. У 2014-2015 роках. Як наслідок, яловичина виросла, щоб стати первинним експортним продуктом сільського господарства країни, перевершивши навіть експортну вартість експорту рису Басматі на суму 4 528, 25 млн. Доларів.

1. Експорт китайського м'яса

У 2015 році Китай експортував 792 150 метричних тонн м'яса в еквіваленті ваги туші. Ця цифра набагато вища, ніж зареєстрована поблизу Індії, яка вже кілька років є одним з провідних світових експортерів м'яса. Надані номери включають м'ясо птиці, яловичину та свинину. Технічно кажучи, "еквівалент ваги тушки" - це вага м'ясних розрізів і м'ясних продуктів, перетворених на еквівалентну масу одягненого тушки. Це включає кістки, жири, сухожилля, зв'язки та неїстівну обробку, тоді як «вага продукту» може включати або не включати всі ці компоненти.