Кращі країни-експортери вершкового масла

Молочні продукти отримують з молока корів, кіз, овець, яків, верблюдів, коней і буйволів. Молочна фабрика або ферма переробляє молоко в різні продукти. Завдяки вмісту жиру, молоко часто використовується для створення різноманітних кулінарних жирів, серед яких найбільш відомі такі, як вершкове масло, сметана і вершки. Нова Зеландія та Нідерланди експортували понад 1 млрд. Дол. США молочних продуктів у 2015 році. Молочні продукти відрізняються в різних країнах. Деякі хороші приклади таких продуктів - масло, топлене масло, морозиво для гурманів, сухі молочні білки з розпиленням і спреди молочного жиру. Розробляються також нові молочні продукти, такі як молоко з низьким вмістом жиру, високим вмістом кальцію та білком. Деякі молочні заводи виробляють органічне молоко, сир з овечого молока та сир фета.

Кращі країни-експортери вершкового масла

Процес виготовлення вершкового масла

Масло - це молочний продукт, який вживається в усьому світі, а також використовується як приправа для приготування їжі. Він зроблений з води, молока і жиру. Подальша обробка масла може виробляти освітлене масло або топлене масло (жир). Сучасне виробництво масла здійснюється в п'ять кроків. А саме, крем спочатку відокремлюють від молока і піддають пастеризації, збивання в масло, формування масла і упаковку. Доставка здійснюється в холодильних контейнерах або фургонах. Коробки повинні бути закріплені на прослизання. Температуру під час подорожі необхідно дотримуватися. Перед початком подорожі воно повинно бути замороженим. Коли вершкове масло досягає мети, перевіряє якість прогорклості, кислих, жирності та пожовтіння.

Значення експорту молочних продуктів за країною

Згідно з даними Центру міжнародної торгівлі за 2015 рік, найбільшою країною-експортером масла в Новій Зеландії є масло з еквівалентом 1, 629, 111 тис. Дол. Його експортні ринки включають Європу, США, Японію та країни Азії. По-друге, це Нідерланди з маслом та іншими екстрактами жиру на основі молока на суму 1032006000 доларів США. Його експортні ринки включають Німеччину, Великобританію, Бельгію та Францію. По-третє, Ірландія з маслом на суму $ 692, 218 тис. Дол. Його експортні ринки включають США, Великобританію, Бельгію та Німеччину. Четверте - Німеччина з маслом на 571 347 тис. Дол. Його експортні ринки включають США, Нідерланди, Китай і Францію. По-п'яте, Бельгія з маслом та іншими екстрактами жиру на основі молока на суму 505 726 000 доларів США. Його експортні ринки включають Великобританію, США, Італію, Францію та Голландію. По-шосте - Франція з маслом та іншим екстрактом жиру на основі молока на суму 449 790 000 доларів США. Його експортні ринки включають Іспанію, Італію, Бельгію та Німеччину. Сьоме - Білорусь з маслом та іншим експортним маслом на основі молока на суму 258 797 000 доларів США. Його експортні ринки включають Великобританію, Росію, Україну, Голландію та Німеччину. Восьмий - Данія з маслом та іншим екстрактом жиру на основі молока на суму 212, 684 тисячі доларів США. Його експортні ринки включають Швецію, Німеччину та Великобританію. Дев'ятий - це Сполучене Королівство з маслом та іншим екстрактом жиру на основі молока на суму 176 418 000 доларів США. Його експортні ринки включають Нідерланди, Китай, Німеччину, Норвегію, Бельгію, Італію, Іспанію та Францію. Десяте місце займає Польща з маслом та іншим експортним маслом на основі молока на суму 131 588 000 доларів США. Його експортні ринки включають Німеччину, Італію, Францію, Великобританію та Чехію.

Використання молочних продуктів

Більшість продуктів з молочного жиру використовуються в кулінарному приготуванні або для подальшої переробки, наприклад, ферментованого молока. Деякі з них перетворюються на вершкове масло, сир, морозиво, сорбе, заморожені десерти, йогурт, пахту, сухе молоко, молоко, сир, сироватка, вершковий сир і згущене молоко. Сир також поставляється в багатьох сортах, таких як камамбер, синій, швейцарський, моцарелла, чеддер, едам, ропа, фета і багато інших сортів. Молоко також поставляється в багатьох сортах, таких як цільне, повножирне, знежирене, з низьким вмістом жиру, нежирний, без лактози, високий вміст кальцію і білок.

Кращі країни-експортери вершкового масла

Ранг	Країна	Масло та інші експортні продукти на основі молока у 2015 році (у доларах США)
1	Нова Зеландія	$ 1, 629, 111, 000
2	Нідерланди	$ 1, 032, 006, 000
3	Ірландія	$ 692, 218, 000
4	Німеччина	$ 571, 347, 000
5	Бельгія	$ 505 726 000
6	Франція	$ 449 790 000
7	Білорусь	$ 258 797 000
8	Данія	$ 212, 684, 000
9	Об'єднане Королівство	$ 176, 418, 000
10	Польща	$ 131, 588, 000