Кращі країни-виробники пшениці
Пшениця є однією з найважливіших культур для людства, оскільки вона є основним продуктом багатьох дієт по всьому світу. Згідно з FAOSTAT, Китай виробляє більше пшениці ніж будь-яка інша країна, передуючи India, Росія, та Сполучені Штати. Ось загальний огляд перших десяти країн світу, що виробляють пшеницю.
10. Німеччина (24 481 600 тонн)
Німеччина є одним з найбільших виробників зерна в Європейському Союзі (ЄС), і тому її сільськогосподарські практики контролюються ринковим управлінням ЄС і залежать від норм і правил ЄС. За оцінками, борошномельні підприємства Німеччини щороку переробляють 24 млн. Тонн пшениці. Озима пшениця культивується по всій країні, хоча зосереджена переважно в центральній Німеччині. Байрен (що виробляє 19% загальної пшениці в Німеччині) і Нідерзахсен (що виробляє 17% загальної пшениці в Німеччині) є найбільшими країнами-виробниками пшениці в країні. Якщо переважатимуть нормальні кліматичні умови, культура висаджується в жовтні і збирається в серпні наступного року.
9. Україна (26 202 880 тонн)
Пшениця вирощується по всій території України, більшість врожаїв забезпечується центральними і південно-центральними регіонами країни. Культуру висаджують в осінньому сезоні і збирають між липнем і серпнем наступного року. Після того, як Україна називається «житницею Європи», Україна переважно виробляє твердий, червоний варіант озимої пшениці, який використовується в хлібопеченні. Збільшення виробництва пшениці у 2013-2014 роках призвело до збільшення експорту цієї культури з України на 41% у 2014 році.
8. Пакистан (26674 тис. Тонн)
Пшениця в Пакистані виступає в якості провідного продовольчого зерна, і основним продуктом харчування в харчуванні пакистанського народу. Площа, вирощена з вирощування пшениці, збільшилася на 4, 4% у період з 2013 по 2014 рік. Пшениця вирощується у всіх районах Пакистану, з максимальними врожаями, отриманими з провінцій Пенджаб та Сінд. Алювіальні відкладення річки Інд сприяють родючості ґрунту в цих провінціях і сприяють вирощуванню зернових культур, у тому числі пшениці, у великих масштабах.
7. Канада (29 982 200 тонн)
Пшениця є найважливішою культурою, вирощеною в Канаді, і тут вирощують кілька сортів пшениці. До них відносяться озима пшениця, темна північна яра пшениця (пшениця DNS) і тверда пшениця. Зерна пшениці використовуються для кількох цілей, таких як вироблення борошна для хлібопекарської промисловості і для використання в якості корму для худоби. Саскачеван є провідним регіоном виробництва ДНК і твердих сортів пшениці в Канаді (55% від загальної кількості пшениці DNS і 76% виробленої тут твердої деревини), потім Альберта (26% виробництва пшениці DNS і 18% твердих). Онтаріо, тим часом, становить 82% від загального обсягу виробництва озимої пшениці в Канаді.
6. Австралія (31 818 744 тонн)
Пшениця є однією з основних озимих культур, вирощених в Австралії. Західна Австралія, Вікторія, Новий Південний Уельс і Квінсленд є найбільшими країнами-виробниками пшениці на континенті. Посіви висівають в осінні місяці і збирають навесні або взимку, залежно від умов навколишнього середовища. Західна Австралія є найбільшим експортером пшениці, особливо в тих країнах Азії та Близького Сходу, що генерує прибуток у розмірі близько $ 2 млрд. Щорічно від таких продажів. Протягом останніх 30 років щорічне зростання виробництва пшениці в Західній Австралії становив 1%. З іншого боку, східне узбережжя Австралії виробляє пшеницю, яка призначена для внутрішнього споживання та сировини.
5. Франція (36 924 938 тонн)
Франція є найбільшим виробником пшениці в Європі, і ця культура вирощується по всій країні. Вона вирощується в найбільшій мірі в північних регіонах Франції. Французький центр Центру є провідним регіоном виробництва пшениці в країні (на його долю припадає 16% загального обсягу виробництва пшениці у Франції), за ним йде Пікарді (10% виробництва пшениці Франції). Озима пшениця є основним сортом пшениці, вирощеної в цій країні, і висаджується в осінній сезон і збирається в серпні наступного року.
4. Сполучені Штати (47 370 880 тонн)
Пшениця, основне зерно Сполучених Штатів, вирощується по всій країні. У США виробляється близько 47 мільйонів тонн пшениці, що посідає четверте місце у світі за кількістю виробленої пшениці, а в останні роки часто перемикається між США та Росією, що зараз знаходиться на 3 місці. Згідно з класифікацією USDA, в країні вирощують вісім сортів пшениці. Зокрема, найважливішими з них є тверда пшениця (наприклад, для приготування пасти), тверда червона озима пшениця, тверда червона яра пшениця, м'яка біла пшениця та тверда біла пшениця. 70-80% пшениці, що виробляється в США, належить до категорії озимої пшениці (часто використовується в хлібопродукції завдяки високому вмісту клейковини). За даними збору врожаю USDA, найбільші виробники пшениці в 2014 році в Північній Дакоті (347 млн. Бушелів), Канзасі (246 млн. Бушелів) і Монтані (210 млн. Бушелів) були найбільшими виробниками пшениці. річний експортний дохід у розмірі 9 мільярдів доларів.
3. Росія (85, 863, 132 т)
Росія є третім за величиною виробником пшениці в світі і входить до п'ятірки країн-експортерів пшениці в світі за всі роки між 2006 і 2011 роками. Урожай переважно вирощують у західних районах Росії, що оточують Москву. Культуру висаджують з серпня по перший тиждень жовтня і збирають з липня по серпень наступного року.
2. Індія (98 510 000 тонн)
Пшениця є другою за величиною культивованою продовольчою культурою в Індії (після рису) і щодня живить сотні мільйонів індіанців. Це особливо важлива основна їжа в північних і північно-західних штатах країни, наприклад, поблизу пакистанського кордону. На Індію припадає близько 8, 7% загального виробництва пшениці у світі, і 13% всієї оброблюваної землі в Індії присвячена вирощуванню цієї культури. В Індії план «зеленої революції» призвів до масового збільшення виробництва пшениці, причому подвоєння врожаю пшениці в межах одного десятиліття між 1960 і 1970 роками. Уттар-Прадеш, Пенджаб, Хар'яна і Мадх'я-Прадеш провідні країни-виробники пшениці в країні.
1. Китай (134 340 630 тонн)
Як найбільший у світі виробник пшениці, Китай відіграє важливу роль у формуванні динаміки ринку зерна у світі. Країна виробляє близько 126 мільйонів тонн пшениці на рік, на території площею 24 мільйони гектарів (порівняно з розмірами всієї країни Алжиру). Пшениця служить однією з основних харчових продуктів китайського населення, на яку припадає 40% споживання зерна в цій країні. Пшениця широко культивується в долинах річок Хуан-Рівер і Хуай, де культура обертається з кукурудзи. Тим часом, уздовж долини річки Янцзи і навколо неї, замість того, щоб обертатися з рисом.
Кращі країни-виробники пшениці
Ранг | Країна | Вироблена пшениця (тонн) |
---|---|---|
1 | Китай | 134, 340, 630 |
2 | Індія | 98 510 000 |
3 | Російська Федерація | 85, 863, 132 |
4 | Сполучені Штати Америки | 47, 370, 880 |
5 | Франція | 36, 924, 938 |
6 | Австралія | 31, 818, 744 |
7 | Канада | 29, 984, 200 |
8 | Пакистан | 26, 674, 000 |
9 | Україна | 26, 208, 980 |
10 | Німеччина | 24, 481, 600 |