Кращі країни-виробники пшениці

Пшениця є однією з найважливіших культур для людства, оскільки вона є основним продуктом багатьох дієт по всьому світу. Згідно з FAOSTAT, Китай виробляє більше пшениці ніж будь-яка інша країна, передуючи India, Росія, та Сполучені Штати. Ось загальний огляд перших десяти країн світу, що виробляють пшеницю.

10. Німеччина (24 481 600 тонн)

Німеччина є одним з найбільших виробників зерна в Європейському Союзі (ЄС), і тому її сільськогосподарські практики контролюються ринковим управлінням ЄС і залежать від норм і правил ЄС. За оцінками, борошномельні підприємства Німеччини щороку переробляють 24 млн. Тонн пшениці. Озима пшениця культивується по всій країні, хоча зосереджена переважно в центральній Німеччині. Байрен (що виробляє 19% загальної пшениці в Німеччині) і Нідерзахсен (що виробляє 17% загальної пшениці в Німеччині) є найбільшими країнами-виробниками пшениці в країні. Якщо переважатимуть нормальні кліматичні умови, культура висаджується в жовтні і збирається в серпні наступного року.

9. Україна (26 202 880 тонн)

Пшениця вирощується по всій території України, більшість врожаїв забезпечується центральними і південно-центральними регіонами країни. Культуру висаджують в осінньому сезоні і збирають між липнем і серпнем наступного року. Після того, як Україна називається «житницею Європи», Україна переважно виробляє твердий, червоний варіант озимої пшениці, який використовується в хлібопеченні. Збільшення виробництва пшениці у 2013-2014 роках призвело до збільшення експорту цієї культури з України на 41% у 2014 році.

8. Пакистан (26674 тис. Тонн)

Пшениця в Пакистані виступає в якості провідного продовольчого зерна, і основним продуктом харчування в харчуванні пакистанського народу. Площа, вирощена з вирощування пшениці, збільшилася на 4, 4% у період з 2013 по 2014 рік. Пшениця вирощується у всіх районах Пакистану, з максимальними врожаями, отриманими з провінцій Пенджаб та Сінд. Алювіальні відкладення річки Інд сприяють родючості ґрунту в цих провінціях і сприяють вирощуванню зернових культур, у тому числі пшениці, у великих масштабах.

7. Канада (29 982 200 тонн)

Пшениця є найважливішою культурою, вирощеною в Канаді, і тут вирощують кілька сортів пшениці. До них відносяться озима пшениця, темна північна яра пшениця (пшениця DNS) і тверда пшениця. Зерна пшениці використовуються для кількох цілей, таких як вироблення борошна для хлібопекарської промисловості і для використання в якості корму для худоби. Саскачеван є провідним регіоном виробництва ДНК і твердих сортів пшениці в Канаді (55% від загальної кількості пшениці DNS і 76% виробленої тут твердої деревини), потім Альберта (26% виробництва пшениці DNS і 18% твердих). Онтаріо, тим часом, становить 82% від загального обсягу виробництва озимої пшениці в Канаді.

6. Австралія (31 818 744 тонн)

Пшениця є однією з основних озимих культур, вирощених в Австралії. Західна Австралія, Вікторія, Новий Південний Уельс і Квінсленд є найбільшими країнами-виробниками пшениці на континенті. Посіви висівають в осінні місяці і збирають навесні або взимку, залежно від умов навколишнього середовища. Західна Австралія є найбільшим експортером пшениці, особливо в тих країнах Азії та Близького Сходу, що генерує прибуток у розмірі близько $ 2 млрд. Щорічно від таких продажів. Протягом останніх 30 років щорічне зростання виробництва пшениці в Західній Австралії становив 1%. З іншого боку, східне узбережжя Австралії виробляє пшеницю, яка призначена для внутрішнього споживання та сировини.

5. Франція (36 924 938 тонн)

Франція є найбільшим виробником пшениці в Європі, і ця культура вирощується по всій країні. Вона вирощується в найбільшій мірі в північних регіонах Франції. Французький центр Центру є провідним регіоном виробництва пшениці в країні (на його долю припадає 16% загального обсягу виробництва пшениці у Франції), за ним йде Пікарді (10% виробництва пшениці Франції). Озима пшениця є основним сортом пшениці, вирощеної в цій країні, і висаджується в осінній сезон і збирається в серпні наступного року.

4. Сполучені Штати (47 370 880 тонн)

Пшениця, основне зерно Сполучених Штатів, вирощується по всій країні. У США виробляється близько 47 мільйонів тонн пшениці, що посідає четверте місце у світі за кількістю виробленої пшениці, а в останні роки часто перемикається між США та Росією, що зараз знаходиться на 3 місці. Згідно з класифікацією USDA, в країні вирощують вісім сортів пшениці. Зокрема, найважливішими з них є тверда пшениця (наприклад, для приготування пасти), тверда червона озима пшениця, тверда червона яра пшениця, м'яка біла пшениця та тверда біла пшениця. 70-80% пшениці, що виробляється в США, належить до категорії озимої пшениці (часто використовується в хлібопродукції завдяки високому вмісту клейковини). За даними збору врожаю USDA, найбільші виробники пшениці в 2014 році в Північній Дакоті (347 млн. Бушелів), Канзасі (246 млн. Бушелів) і Монтані (210 млн. Бушелів) були найбільшими виробниками пшениці. річний експортний дохід у розмірі 9 мільярдів доларів.

3. Росія (85, 863, 132 т)

Росія є третім за величиною виробником пшениці в світі і входить до п'ятірки країн-експортерів пшениці в світі за всі роки між 2006 і 2011 роками. Урожай переважно вирощують у західних районах Росії, що оточують Москву. Культуру висаджують з серпня по перший тиждень жовтня і збирають з липня по серпень наступного року.

2. Індія (98 510 000 тонн)

Пшениця є другою за величиною культивованою продовольчою культурою в Індії (після рису) і щодня живить сотні мільйонів індіанців. Це особливо важлива основна їжа в північних і північно-західних штатах країни, наприклад, поблизу пакистанського кордону. На Індію припадає близько 8, 7% загального виробництва пшениці у світі, і 13% всієї оброблюваної землі в Індії присвячена вирощуванню цієї культури. В Індії план «зеленої революції» призвів до масового збільшення виробництва пшениці, причому подвоєння врожаю пшениці в межах одного десятиліття між 1960 і 1970 роками. Уттар-Прадеш, Пенджаб, Хар'яна і Мадх'я-Прадеш провідні країни-виробники пшениці в країні.

1. Китай (134 340 630 тонн)

Як найбільший у світі виробник пшениці, Китай відіграє важливу роль у формуванні динаміки ринку зерна у світі. Країна виробляє близько 126 мільйонів тонн пшениці на рік, на території площею 24 мільйони гектарів (порівняно з розмірами всієї країни Алжиру). Пшениця служить однією з основних харчових продуктів китайського населення, на яку припадає 40% споживання зерна в цій країні. Пшениця широко культивується в долинах річок Хуан-Рівер і Хуай, де культура обертається з кукурудзи. Тим часом, уздовж долини річки Янцзи і навколо неї, замість того, щоб обертатися з рисом.

Кращі країни-виробники пшениці

РангКраїнаВироблена пшениця (тонн)
1Китай134, 340, 630
2Індія98 510 000
3Російська Федерація85, 863, 132
4Сполучені Штати Америки47, 370, 880
5Франція36, 924, 938
6Австралія31, 818, 744
7Канада29, 984, 200
8Пакистан26, 674, 000
9Україна26, 208, 980
10Німеччина24, 481, 600