Світові лідери у виробництві кукурудзи (кукурудзи) за країнами

Нинішній з Нового Світу, кукурудза сьогодні є основним продуктом харчування для більшої частини населення в усьому світі, особливо важливою для дієти деяких африканських країн. Кукурудзу можна споживати різними способами, включаючи, але не обмежуючись, як кашу (наприклад, крупу, поленту, або угали), попкорн, смажені або обпалені ядра, як овоч (у вигляді свіжих, заморожених, або консервованої солодкої кукурудзи), або як борошно або борошно (кукурудзяний хліб, коржі, чіпси, екструдовані закуски і т.д.). Кукурудза також використовується для приготування етанолу (для пиття або як джерело палива для автотранспортних засобів), його побічних продуктів і зерна як корму для тварин і біомаси для виробництва енергії, як джерела олії, а також для кукурудзяного сиропу та кукурудзяного крохмалю в харчової промисловості. Тим не менш, і незважаючи на його глобальне охоплення, 4 з 10 кращих країн-виробників кукурудзи сьогодні все ще знаходяться в Америці, де культура є рідною. Ця культура особливо розповсюджується в Середньому Заході Сполучених Штатів, звідки потрапляють деякі з найбільших у світі врожаїв.

10. Південна Африка (15, 5 млн. Тонн)

Південна Африка була 10-ою найбільшою країною-виробником кукурудзи у світі в 2014 році, виробляючи 15, 5 млн. Тонн кукурудзи в тому ж році. Культура вирощується переважно в північних і північно-східних регіонах країни. Південноафриканські провінції Гуатенг, Північний Захід, Мпумаланга та Оранжевий Вільний виробляють найвищі врожаї кукурудзи в країні. Зерно висаджують у період з вересня по грудень і збирають з квітня по червень.

9. Франція (17, 1 млн. Тонн)

У Франції кукурудза вирощується по всій країні, хоча південна частина нації відповідає за більшість виробництва. 21% від загальної кількості кукурудзи, виробленої в країні, отримано з Аквітанської області, а 13% - французького регіону Піренеїв. Урожай, як правило, висаджується в країні в період з квітня по травень і збирається з вересня по листопад. Франція виробляє близько 17, 1 мільйона тонн кукурудзи на рік за даними, отриманими з оцінок FAOSTAT за 2014 рік. Через високий рівень виробництва та низький рівень споживання, значна частина кукурудзи, що виробляється в країні, експортується, що робить Францію третьою за величиною кукурудзою. експортером у світі.

8. Індонезія (19, 0 млн. Тонн)

Індонезія є провідним виробником кукурудзи серед членів Економічного співтовариства АСЕАН, а Філіппіни та В'єтнам відстають. У 2014 році в Індонезії було вироблено 19 мільйонів метричних тонн цього зерна, що трохи вище, ніж 18, 5 мільйона тонн, вироблених у 2013 році. Незважаючи на те, що вона є великим виробником кукурудзи, ця країна Південно-Східної Азії споживає більше кукурудзи. Хоча в 2013 році в країні було вироблено 18, 5 млн. Тон кукурудзи, в цьому ж році було спожито 20, 8 млн. Тонн. Більшість кукурудзи споживається процвітаючим сектором тваринництва Індонезії. Ключем до збільшення виробництва кукурудзи в цій країні буде придбання землі, на якій можна розширити свої плантації кукурудзи, хоча це, на жаль, може означати зазіхання на лісові землі і знищення дикої, місцевої рослинності.

7. Мексика (32, 6 млн. Тонн)

Кукурудза є найважливішою культурою, вирощеною в Мексиці, причому майже 60% землі, що обробляється землею, присвячується цьому сільськогосподарському товару. Центральні частини Мексики вносять майже 60% загальної кількості кукурудзи, виробленої в Мексиці. Країна збирає два посіви кукурудзи на рік. У цих галузях основна культура складає 70% річного виробництва кукурудзи, а вторинний врожай становить 30% від загального виробництва кукурудзи країни. Згідно з даними FAOSTAT за 2014 рік, виробництво кукурудзи в країні становило 32, 6 млн. Тонн у 2014 році, що було значно вищим, ніж рівень виробництва у 2013 році в 22, 4 млн. Тонн. Хоча кукурудза, вироблена в країні, є самодостатньою для задоволення людського споживання всередині країни, і значна частина продукції також виділяється як корм для тварин, Мексика все ще потребує імпортувати кормову кукурудзу для свого швидко зростаючого сектору тваринництва.

6. Україна (39, 2 млн. Тонн)

Україна, поряд з Росією та Казахстаном, перераховує серед трьох основних гравців, відповідальних за виробництво кукурудзи в Чорноморському регіоні. Україна має величезні ділянки родючих земель, багатих на чорнозем (або «чорноземи»), а цей чорнозем є однією з найбільш родючих у світі. Таким чином, незважаючи на те, що це невелика країна, тут росте велика кількість культур. Щорічно українські виробники виробляють 39, 2 млн. Тон кукурудзи. У 2013 році 46% кукурудзи України було експортовано на інші ринки Європейського Союзу. Тим часом 14% кукурудзи було експортовано до Єгипту, а 11% виробництва кукурудзи поставлено на ринки Південної Кореї. Інші важливі ринки для кукурудзи в Україні знаходяться в Японії, Ірані, Китаї, Сирії та ще декількох країнах. 16% світового обсягу експорту кукурудзи вноситься Україною.

5. Аргентина (40, 0 млн. Тонн)

Виробництво кукурудзи в Аргентині в даний час оцінюється приблизно в 40 мільйонів метричних тонн, згідно з оцінками 2014 року FAOSTAT. Згідно з останніми звітами, отриманими Міністерством сільського господарства країни, фермери Аргентини посадили близько 5, 88 млн. Гектарів кукурудзи в 2015-2016 роках. Обсяги кукурудзи в Аргентині у 2015-2016 роках, виміряні Буенос-Айресськой біржею, оцінювалися значно менше, приблизно на 2, 72 млн. Га. Нещодавні зміни в урядовій адміністрації країни також дали поштовх виробникам кукурудзи в країні.

4. Індія (42, 3 млн. Тонн)

Індія виробляє 42, 3 млн. Тонн кукурудзи щорічно, згідно з оцінками даних FAOSTAT за 2014 рік. Урожай в основному вирощується в північних штатах країни, включаючи Уттар-Прадеш, Біхар, Хімачал-Прадеш, Раджастхан і деякі інші. Уттар-Прадеш є найбільшим державним виробником кукурудзи в країні, на нього припадає майже 16% виробництва кукурудзи в країні. Біхар посідає друге місце у виробництві кукурудзи і виробляє майже 14% кукурудзи в країні. Зерно, як правило, висаджують на початку сезону дощів, з середини травня до липня, і збирають між першим тижнем листопада і кінцем січня.

3. Бразилія (83, 0 млн. Тонн)

Посадка кукурудзи повного сезону в Бразилії починається в серпні і триває до жовтня або листопада. Урожай сафріни, який розглядається як вторинна культура і зазвичай обертається з соєвими боби, щоб максимізувати рівень азоту в грунті, висаджується на більш пізній стадії, у місяці з січня по лютий, а іноді й у березні. Країна є третім за величиною виробником кукурудзи в світі, виробляючи майже 83 мільйони метричних тонн цієї культури на рік. Пік щомісячної статистики експорту кукурудзи країни демонструє істотне зростання з 1, 10 мільйонів метричних тонн у лютому 2015 року до 5, 37 мільйона метричних тонн у лютому 2016 року. Збільшення обсягів експорту також призвело до збільшення виручки з $ 206, 4 млн. у лютому 2015 року - 892, 2 млн. дол. США у лютому 2016 року.

2. Китай (224, 9 млн. Тонн)

Хоча рис вже давно служив основним продуктом для китайського населення, протягом останніх кількох років кукурудза все частіше замінювала рис у своїй заявці, щоб стати найбільшою культурою в країні. Причина цієї зміни не пояснюється зміною дієтичних особливостей самих китайців, а скоріше збільшенням попиту на корми для худоби в країні. За останні 25 років виробництво кукурудзи зазнало значного зростання на 125%, тоді як виробництво рису зазнало лише 7% зростання в країні за той же період часу. Оскільки більший обсяг китайського населення рухається до міських територій, а також збільшується багатство і західні смаки, споживання м'яса в країні постійно зростає, а також потреба в кормах для тварин. Хоча в 1940-х роках дві третини китайського виробництва кукурудзи використовувалися для споживання людиною, в даний час 60% використовується як корм для тварин. 10% кукурудзи використовують для безпосереднього споживання людиною, а решта 30% використовують у промисловому виробництві для виробництва таких продуктів, як спирти на основі кукурудзи, підсолоджувачі та кулінарні олії.

1. США (377, 5 млн. Тонн)

Оскільки США виробляють майже 377, 5 млн. Тонн кукурудзи, ця культура безумовно відіграє значну роль в економіці країни. Сполучені Штати є світовим лідером у виробництві кукурудзи, і 20% її щорічного виробництва кукурудзи експортується. 96 000 000 гектарів землі в США присвячено виробництву кукурудзи. Врожай вперше був введений в країну тисячі років тому на теперішній межі США-Мексика, причому початковий урожай називається "teosinte" в Мексиці. Після цього багато індіанських груп, як далеко на північ, як Канада, прийняли кукурудзу як основний урожай, навколо якого засновується більш стаціонарний, заснований на сільському господарстві спосіб життя. Практика вирощування кукурудзи незабаром була вивчена іммігрантами, які оселилися в західній частині Сполучених Штатів від корінних американців у регіоні, і вирощування кукурудзи швидко поширилося на землеробство населення країни. В даний час велика кількість штатів США виробляє кукурудзу, а Айова є найбільшим виробником цієї культури в країні. Айова очолювала країну у виробництві кукурудзи в 2015 році, а потім Іллінойс та Небраска. Айова та Іллінойс кожен виробляв близько 2 мільярдів бушелів цієї культури в 2015 році. Мінесота та Індіана, тим часом, кожен виробляв понад 1 млрд. Бушелів кукурудзи в тому ж році.