Топ-20 країн з експорту живої птиці
Птахівництво є невід'ємним елементом і важливим компонентом у кухнях багатьох країн і культур. П'ять перелічених нижче країн є найбільшими експортерами живої птиці, яка включає не тільки курчат, але й індичок, качок та гусей.
Основні живі птиці країни-експортера світу
Німеччина
Німеччина є найбільшим експортером живої птиці у світі. Негайними ринками є сусідні країни, де широко використовуються кури та індички.
Нідерланди
Очікується, що Нідерланди стануть світовим лідером в експорті живої птиці дуже швидко завдяки своїй відмінній інфраструктурі для промисловості. Основними імпортерами м'яса з Нідерландів є країни Африки та Азії, де високоякісне голландське м'ясо користується великим попитом.
Франція
Франція є кухнею неба. Французькі харчові продукти високо оцінюються у всьому світі, і внаслідок цього в світі також користується великим попитом жива птиця з Франції. Французька птиця експортується по всій Європі, Африці та Азії, а також до Америк.
Малайзія
Малайзія є єдиною азіатською країною в цьому списку з експортом до $ 180 мільйонів. Основними ринками для малайзійської птиці є сусідні країни АСЕАН.
Сполучені Штати Америки
США є найбільшим споживачем продукції птахівництва у світі. В результаті, він також є одним з найбільших виробників і експортерів птиці. Експортні ринки по всьому світу для американської птиці.
Використання птиці в кухні
Продукти харчування для птахів популярні майже в кожній частині світу. Багато ресторанів у світі люблять пропонувати для своїх меценатів глобальний асортимент м'ясних продуктів. Птиця додає різноманітність у меню. Качок і гусей часто пропонують як екзотичні предмети в меню, тоді як індичка вважається делікатесом у особливих випадках.
Кухарі по всьому світу експериментують з практично необмеженою різноманітністю страв, причому майже половина з них включає птицю з усього світу. Деякі місця надають перевагу певному сорту, який породжує експорт країни, яка їх виробляє.
Інші використання
Невелика кількість експортованої живої птиці використовується для місцевого землеробства, а також для виробництва яєць. Для задоволення місцевих потреб практично у всіх країнах створюються малі галузі.
Вирощування птиці - Сільське господарство
У світовому виробництві кури займають домінуючу частку птиці. Понад 50 мільярдів птахів щороку вирощують для задоволення потреб яєць і м'яса. Традиційно, таких птахів піднімають у дрібних масах, підживлюють протягом дня і розміщують у притулку вночі. Зі збільшенням попиту на птицю, методи сільського господарства також стали більш інтенсивними та спеціалізованими.
Зростаюча промисловість
Жива птиця є невід'ємною частиною світової економіки і є найбільш широко споживаною формою м'яса. Промисловість не демонструє жодних ознак зниження, і ці методи стають все більш шкідливими для бізнесу. Команди з прав тварин часто піднімають свій голос, але їх закривають лідери галузі, які продовжують користуватися великим бізнесом у всьому світі.
Топ-20 країн з експорту живої птиці
| Ранг | Країна | 2015 Експортна вартість живої птиці (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Німеччина | $ 613 076 000 |
| 2 | Нідерланди | $ 438, 337, 000 |
| 3 | Франція | $ 293, 848, 000 |
| 4 | Малайзія | $ 180, 894, 000 |
| 5 | Сполучені Штати Америки | $ 150, 449, 000 |
| 6 | Об'єднане Королівство | $ 142, 031, 000 |
| 7 | Данія | $ 104 718 000 |
| 8 | Бельгія | $ 101, 495, 000 |
| 9 | Чеська Республіка | $ 95, 147, 000 |
| 10 | Угорщина | $ 84, 913, 000 |
| 11 | Польща | $ 78, 113, 000 |
| 12 | Бразилія | $ 60, 854, 000 |
| 13 | Іспанія | $ 46, 041, 000 |
| 14 | Канада | $ 45 805 000 |
| 15 | Австрія | $ 42, 457, 000 |
| 16 | Словаччина | $ 42, 079, 000 |
| 17 | Румунія | $ 31, 627, 000 |
| 18 | Туреччина | $ 30 819 000 |
| 19 | Португалія | $ 23 984 000 |
| 20 | Нова Зеландія | $ 17, 416, 000 |
